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沙漠牧场里的“牛”博士

陕西政协网 发布时间:2026-06-18 08:58 【字体:

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王炳科(左二)同团队成员与宁夏回族自治区第一头性控体外胚胎牛合影 受访者供图

□ 记者 白瑶

早晨六点,宁夏回族自治区灵武市白土岗乡兴源达牧场的天刚刚亮,九三学社陕西省杨凌示范区高新支社副主委王炳科已穿好胶靴,走进牛舍,开始了一天的巡检工作。

“每天早起转一圈牛舍,看着它们健健康康的,心里才踏实。”王炳科口中的“它们”,正是团队依托体外胚胎生产技术培育的良种奶牛。不久前,王炳科获得了2026年“新时代青年先锋奖”。这份沉甸甸的青年荣誉,恰恰与这些奶牛有关。

沙海破局:

破解奶牛种业“卡脖子”问题

在这片被毛乌素沙漠环抱的牧场上,王炳科与牛为伴的日子,一晃已是五年。作为土生土长的陕西杨凌人,为何远离家乡、扎进这片沙漠牧场?故事要从2021年说起。

那一年,国家“种业振兴行动”吹响号角,西北农林科技大学奶牛种业创新团队响应号召奔赴灵武市,正在攻读该校博士学位的王炳科主动请缨。

“奶牛是我求学时就深耕的领域,也是我一直想做出实绩的方向。”彼时的王炳科,已和奶牛打了十几年交道。

灵武市地处北纬38度‌,是国际公认的“黄金奶源带”核心区,鲜奶年产量连续3年突破100万吨。亮眼数据的背后,是国内奶业长期面临的种业困局——高产奶牛优质种源高度依赖进口,本土良种种质资源存在断代风险。

“这里拥有得天独厚的养殖条件,却没有自主种源,种业‘卡脖子’难题像一根刺,扎在每一个奶业人心上。”王炳科说,“解决不了种源问题,奶业就看不到未来。”

破局的关键,指向了体外胚胎生产技术。

“通俗来说,这项技术就是奶牛的‘试管婴儿’技术:从优质供体母牛体内采集卵母细胞,体外培养成熟后加入优质种公牛精液进行体外受精,受精卵经体外培养发育成囊胚后,再移植到受体牛体内‘借腹怀胎’,最终产下良种犊牛,从根源上解决种源问题。”王炳科解释说。

原理听着简单,落地却要闯过一道道难关:精准调控活体采卵激素、提升卵母细胞体外成熟效率、将囊胚率稳定突破40%……

为保障科研顺利进行,面对没有现成实验场地、没有配套科研设施的环境,王炳科带着团队动手改造,建起国内首个牧场内的标准化体外胚胎生产实验室。

紧接着,是一场长达半年的供体牛“海选”——以“年产奶量超13吨、无发病记录且产量呈上升趋势”为初筛门槛,结合体型线性鉴定与多性状基因组检测,最终从万余头牛中筛选出300头供体牛。

有了供体,便是不计其数的科研尝试。失败与重来,成了那段日子的常态。

2023年,这片沙漠终于结出硕果。宁夏首例自主体外胚胎犊牛、首例性控体外胚胎犊牛、首例体细胞克隆奶牛相继在兴源达牧场降生。其中,8头克隆牛成功复原终生产奶量超过100吨的“国宝级”高产奶牛种质资源,打破高产奶牛种源依赖进口的局面。

“看到小牛犊们健康站立、吃上初乳的那一刻,所有的苦都值了。”王炳科说。

技术突破只是第一步。王炳科心里清楚:再尖端的科研成果,走不出实验室就无法真正赋能奶业发展。

2024年博士毕业后,王炳科选择继续留在宁夏,带领团队推动良种奶牛快速扩繁体系规模化落地。如今,实验室成果已在牧场生根:胚胎移植培育的良种奶牛头胎泌乳期产奶量较普通冻精繁育奶牛高出1982公斤以上,累计培育良种牛超3600头,带动奶牛良种覆盖率大幅提升。

数智兴牧:

为奶牛养殖装上“智慧脑”

解决了“种从哪来”的问题,王炳科又把目光投向了“牛怎么养”。扎根养殖一线越久,王炳科愈发意识到:靠经验、拼人力的传统养殖模式,撑不起现代奶业的未来。

“养牛不能光靠熬力气,得靠科学、靠智能。”这是他常挂在嘴边的话。

奶牛发情监测、疾病预警是养殖生产的关键环节。传统模式下,这些工作全靠养殖人员肉眼判断,不仅效率低、反馈滞后,准确率也难以保障。

能不能让设备代替人值守?王炳科带着团队成员反复研讨,最终把突破口锁定在牛颈的项圈上。

“我们要给每头奶牛戴上专属的‘智能项圈’,用算法代替人眼。”王炳科介绍,这款名为“金项圈”的智能可穿戴设备,依托海量牛只行为数据与卷积神经网络算法,能精准识别奶牛进食、反刍、休息、发情等状态,实时预警健康与繁殖异常。

数十次算法迭代,无数次现场校准,最终交出了亮眼的成绩单:发情监测准确率达91.1%,疾病预警漏报率仅3%,得到市场认可。

此后,贴合一线需求的研发成果接连落地:智能自洁饮水设备让清洁用水节约率达99%;针对行业激素滥用乱象,首创“B超监控+精准激素”调控方案;智能饲料维保机器人、精准饲喂系统……一件件现代化养殖设备,从这片沙漠牧场的牛棚里走向全国各地。

截至2025年,王炳科已累计获得9项实用新型专利。问起科研窍门,他笑着说:“哪有什么捷径,所有答案都在牛棚里。”

然而,这些从一线摸索出来的好技术,却在基层推广时碰了壁。

“很多技术推不开,不是技术不好,是养殖户看不懂、不会用、不敢试。”找准症结后,王炳科换了思路——把讲台搬到手机屏幕上,当起了科学养牛的“科普博主”。

在抖音平台,他陆续发布了2000余条科普短视频,用通俗语言讲解晦涩的胚胎发育原理、B超诊断技巧等内容,累计播放量达3.5亿次,帮助众多养殖户推开科学养牛的大门。

当被问及是什么支撑自己一路走下来,王炳科的答案是:对奶牛养殖的热爱。这份热爱,也融入他作为九三学社社员的履职担当里。靠着一线调研积累与行业观察思考,王炳科围绕奶牛良种胚胎产业化推广、中小牧场智能化升级等,多次提交提案与社情民意信息,部分建议被相关部门采纳落地。

凭着扎根黄沙、矢志创新的韧劲,王炳科先后获评“2024年九三学社中央先进个人”“大国农匠”等荣誉称号。

“这条路还很长,我会一直走下去。”夕阳西下,兴源达牧场的牛舍里亮起了灯,王炳科和团队成员穿行在牛群中间,记录着一组组生长数据。灯光拉长了他们的身影,也落在了那些安静反刍的奶牛身上——这片曾经黄沙漫卷的沙漠上,关于奶业振兴、青年坚守的故事,仍在继续书写。

来源:各界导报 编辑:郭长财
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