□ 记者 马尤翼 许鹏

“无数个日夜苦练，只为一搏刷新纪录的机遇；转战创业征程，能凭一腔孤勇点亮家乡星火吗？”

任火冰至今还在寻找答案。

“其实人生无论走哪条赛道，都免不了负重而行。”榆林市政协委员、绥德县政协常委、绥德县任师傅食品加工有限公司董事长任火冰笑着说，不管做什么，只有靠一身韧劲才能抵挡前路万难。

而他身上的韧劲儿要从打小经历说起。

任火冰先后受训于绥德、榆林、陕西省业余体校，曾斩获两届省级青少年比赛举重冠军、跻身全国赛场四强。1988年伤病退役，他入职国营榆林地区药材公司，这一干就是三十年。

三十年来，受三代中医药家传影响，任火冰潜心钻研中药材炮制、制剂技艺，跑遍国内药材主产区，积累下广泛人脉资源。2018年，持有公司股份的他依然辞职回到家乡创业。

“陕北种出的中药材品质上乘，可不能埋没了这得天独厚的资源。”任火冰说。2018年，他在绥德县四十里铺镇创办了陕西援康中药产业发展有限公司。

创业初期，为从源头确保中药材品质，他引导绥德药材种植大户成立了合作社，由合作社整合土地、劳动力等资源，按照标准化种植模式生产黄芪、柴胡、远志等道地药材。

彼时的任火冰一心认为，只要把药材品质做好，就能带动家乡实现产业增收。然而，2020年突发新冠疫情，由于销售渠道受限，公司一度陷入经营亏损。即便资金承压，他依然全盘收购确保药材种植户收益。

“我最不怕的就是失败，坚信一定有别的出路。”任火冰说。这股不服输劲儿，来自年少时练举重一次次托举锻造出的坚强。

机遇青睐有志者。彼时当地政府急需补齐本地口罩产能，依托多年医药行业积累，他领命将厂区无菌车间进行改造建成榆林首条口罩生产线。

“两年运营下来，不亏但也没盈利。”任火冰说。这段历练让他沉下心，开始谋划全新的二次创业。

2025年，任火冰成立绥德县任师傅食品加工有限公司，致力于大健康食品研发与生产，打造本土药食同源品牌提升产业链附加值。

在上百种药食同源品类里，任火冰首先锁定子洲黄芪。在他看来，子洲黄芪仿野生种植有机含量高，享有“东北参、子洲芪”的美誉，适配当下年轻人追捧的轻养生风潮。

在陕北习俗中，农家熬小米粥经常放几片黄芪、枸杞，这份来自本土的“食补”生活智慧，就是任火冰研发的灵感源头。他联合陕西师范大学、西北农林科技大学进行研发攻坚，聚焦陕北小杂粮与中药材融合创新，打造出新式养生饮品小米黄芪汁。

对于原料选择，任火冰有一套严苛把控标准：黄芪只采用本地生长五年期以上的，并且必须是白露节气前采挖的；小米经山西、甘肃等多地货源比对筛选，最终确定用米脂小米。

为找到最佳口感与营养配比，任火冰和科研团队反复开展对比试验：一组将小米、黄芪、枸杞同锅共煮，另一组采用分道熬煮、后期复配工艺。“我们反复品鉴、检测后发现，两种做法的风味、营养析出度存在明显差距，分开熬制的成品滋补口感更均衡，有效规避了单一同煮造成的成分失衡。”任火冰说。

在任火冰的标准化生产车间，软水净化、原料熬制、杂质分离、全自动封装等各道工序规范有序。经过反复调试配比、把控熬制时长、校准萃取参数，整套工艺经上百轮试错打磨，终于实现了杂粮营养与中药滋养的双重提升。公司确定小杂粮药膳面、植物饮品两大系列核心产品，其中小米黄芪汁、绿豆菊花汁两款产品已正式上市。

走进任火冰的办公室，书架上除中医药典等专业书籍，还摆满了各类维修器械。

“厂里所有设备的操作、检修我全都拿得下。”任火冰笑着说，“我作为小微企业经营者凡事不能含糊，生产设备、产品研发、市场销售、财务法务等等，全靠自己从头钻研、亲力亲为。”

作为市县两级政协委员，这份钻研劲也体现在任火冰履职工作中。2022年履职以来，他立足行业专长，深入一线走访调研，围绕榆林道地药材规范种植、区域公共品牌建设、中药材深加工扶持等积极建言，助推配套扶持政策落地实施。

为促进行业发展，任火冰主动参与陕西省中西医结合学会相关工作，带动本地中药材从业者抱团前行，共享种植、加工、销售渠道资源，合力壮大榆林中药材特色产业。如今，任火冰发展药材种植户1000多户，布设网点覆盖榆林8县24乡镇，每年收购中药材2000多吨价值达8000万元，带动药材种植户户均增收2万元，开启了以产业之力赋能乡村振兴新路径。

“我希望继续深耕药食深加工赛道，延伸本土中药材和杂粮产业链，以产业发展带动更多乡亲稳定增收，打造具有陕北特色的食品加工品牌。”饱含着对这片黄土地的深情，任火冰信心满满地说。