民以食为天，食以安为先。农村食品安全如何打通“最后一公里”?
10月20日，省政协召开专题协商会，围绕我省“农村食品安全问题”协商建言，省政协主席马中平在听完委员们建议后指出，抓好食品安全工作，重在解决好意识、生产、监管“三关”。
我省在农村食品生产、加工、销售、监管等环节还存在哪些问题?怎样建立有效的农村食品安全监管运行机制?缺人、缺钱、缺制度成为委员们的聚焦点。
“经费投入不足，人员配备不齐，归根结底，还是各级地市政府重视程度不够。”省政协委员李红宣第一个发言，针对农村现有监管力度远不能满足实际需求，建议应建立健全农村食品安全特派员制度，加强职能匹配的机构建设，严把食品经营主体市场准入关。
“‘不干不净吃了没病’，现在依然是农村存在惯性思想。”王越群委员认为，解决农村食品安全问题，首当其冲要解决观念阻碍，关键还在抓宣传教育。
如何提高消费和经营者食品安全意识?“科普得讲求方式方法，生硬的道理乡亲们不懂，我们可以举一些通俗的事例，比如生熟食品混用一块菜板、一把菜刀容易发生寄生虫感染。”来自省人民医院的魏绪仓委员从以“案”说“法”角度提倡，可以组织医卫界政协委员组成宣讲队，多深入农村开展食品安全科普宣传。
家长是孩子第一老师，孩子同样也能当“小老师”，通过童真举动矫正家长身上的“坏习惯”。省政协常委徐社会建议，让食品安全宣传走进校园。“通过孩子教育家庭，通过家庭影响社会。”
“这条建议好，小细节能够产生大效果。”马中平当即点赞。
“包村干部讲安全，文艺节目演安全，干部进村宣安全，家庭饮食控安全。”李红宣一串“顺口溜”，提议宣传教育要多形式、汇合力。
加大农村食品安全违法惩处力度，多位委员直指“违法成本”问题。省政协委员吕桦不忘提醒发挥正能量：“要树立正面典型，通过宣传形成正面引导。”建言就有“刺”，吸纳是关键。省编办副主任魏鹏积极回应委员呼声。“目前食品药品监管派出机构，已根据本行政区域人口数量，按万分之三的标准配置工作人员。”他据实而言：“一人多岗是现实情况，关键是必须提升基层工作人员综合素质。”
对于人员不足问题，郭绍敏委员建议，加强基层业务培训，利用科技含量高的检测设备弥补人员不足的问题。
“设备是硬件问题，态度可是软件问题。”省政协常委、医药卫生体育委员会副主任黄建军认为，要培养基层工作人员责任心，从力所能及的小事做起。
“一条鱼死了，可能是鱼的问题，一河鱼死了，就要考虑是不是水的问题。”省政协委员冀平观点发人深省。他认为，加强农村食品安全监管要更多反思体制问题。“推行市县食药监局局长异地交流制，可以约束权力避免人情泛滥。”
“鼓励品牌超市向农村市场延伸，保障食品供应链安全。”“检验数据应当及时上传，做好量与质的分析，进而规避问题。”“尽快制定农村食品安全标准，使监管有据可依……”结合调研所察，委员们尽智支招。
“建议有了，下一步如何稳步落实?”马中平指出，各有关部门要采取有力措施，打通农村食品安全“最后一公里”。
“将统一协调与分工负责相结合，行政监管与社会监督相结合，政府监管力度与企业主体责任相结合，重大突击行动与日常监督管理相结合……”副省长祝列克表示，各有关部门要把政协建议切实落到实处。(记者 满淑涵/实习记者 张旭)
【编辑：】
